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可以获得糖果或蛋糕

时间:2019-05-12 10:14来源:未知 作者:admin 点击:
德克萨斯大学达拉斯分校的心理学家研究了关于情绪对儿童饮食习惯影响的偏见,为未来儿童早期饮食模式演变研究创造了框架。 心理科学博士项目负责人兼行为与脑科学学院副教授

  德克萨斯大学达拉斯分校的心理学家研究了关于情绪对儿童饮食习惯影响的偏见,为未来儿童早期饮食模式演变研究创造了框架。

  心理科学博士项目负责人兼行为与脑科学学院副教授Shayla C. Holub博士证明,4至9岁的儿童更频繁地选择巧克力糖而不是金鱼饼干以应对快乐和悲伤。

  她的论文“快乐和悲伤对儿童零食消费的影响”最近在线发表在Appetite杂志上。它与密歇根大学人类成长与发展中心的研究人员Cin Cin Tan博士共同撰写,他在UT达拉斯完成了与Holub相关的博士论文。

  他们的研究表明,当提供四种零食选择时,悲伤的孩子比快乐的孩子吃更多的巧克力,而快乐的孩子反过来比中性组吃更多的巧克力。相反,对于金鱼饼干,中性组吃得最多,其次是快乐的孩子和悲伤的孩子。

  “很高兴看到有这种等级制度,”Holub说,他使用迪士尼狮子王的剪辑创造了快乐,悲伤和中立的孩子群。“观看最悲伤的视频的孩子吃了最多的巧克力。观看快乐视频的人消费量大幅下降,但他们仍然比中性视频组消费更多的巧克力。这表明孩子们吃得很快乐悲伤的情绪,更多的是悲伤。“

  该研究的结果还表明,这些趋势随着年龄的增长而增加,这表明Holub至少部分是社会化行为。

  “这是为数不多的关于幼儿情绪化饮食的实验性研究之一,”她说。“我们正在学习的是,在学前阶段,孩子们正在养成这些饮食习惯。例如,你去参加生日派对并体验积极情绪 - 每个人都有乐趣,可以获得糖果或蛋糕。在假期,它是关于食物的一切。孩子们开始将食物与某种感觉联系在一起。“

  2015年获得UT达拉斯AageMller教学奖的Holub解释说,孩子们开始有能力消耗适量的卡路里来满足他们的能量需求。

  “非常年幼的孩子非常擅长调节食物摄入量,”她说。“如果你改变了婴儿配方奶粉含量的能量密度,那么孩子会根据他们的食物摄入量进行调整。如果你给学龄前儿童一份零食,他们会调整他们的膳食摄入量以做出适当的反应,这样他们就不会太饿或太满他们知道自己的身体线索。“

  Holub认为,在学前阶段,孩子们开始思考的不是他们的身体告诉他们什么,而是他们的社会环境告诉他们的是什么。在这段时间里,经常会引入诸如在盘子上​​吃所有食物或禁止某些类型食物的课程。

  “如果我盘子上的部分是我应该吃的,我会强迫自己吃它,”她说。“限制性喂养方法似乎也存在问题 - 告诉孩子他们不能吃东西使它成为首选食物,当他们获得食物时,他们会立即吃掉更多食物。这是儿童学会停止听的另一种方式。他们的内在暗示。“

  最新的研究建立在两人早期的工作基础之上,表明父母通过实例和喂养方式教授情绪饮食行为。

  “在2015年,我们发表了一项最初的研究,发现这不仅表明这种行为是为孩子建模的 - 例如,当他们感到悲伤时,父母会转向食物 - 但有时也可能因为父母以情绪调节的方式喂养孩子,“Holub说。“你的孩子心烦意乱?这是一块糖果。你很无聊?这就是吃的东西。”

  Holub强调,虽然这些趋势并不表明习惯不能在以后修改,但3至5岁构成了一些孩子失去自我调节能力的关键时期。

  “如果我们能够在早期学会如何培养健康的习惯,那么我们就不太可能在以后消除消极行为,”她说。“我们的想法是建立健康的轨迹,并与孩子们就如何选择健康的选择进行沟通。”

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